粉絲廠的粉絲生產線是怎樣的
全自動化粉絲生產線生產出的粉絲晶瑩剔透、條紋直、口感勁道、耐煮時間長,在市場上備受消費群中的喜愛,可以為經營者帶來很好的收益價值。
全自動化的粉絲生產線的工作原理是水與淀粉按照合適的比加入到混合攪拌裝備中,自動攪拌均勻之后,再由真空泵泵入攪拌裝備,再流入成型裝備的粉漿用均勻的速度轉動不銹鋼帶上形成厚薄均勻的粉漿層,然后進到由供熱裝備供應蒸汽的蒸汽箱中開始蒸直至蒸熟。再經過冷卻系統進行降溫處理,由鋼帶分離的帶狀濕皮經過導輥送至到金屬網的帶上再進到自然老化的系統中進行常溫的老化過程,進到冷庫系統的繼續進行低溫的老化過程,經過老化處理的過程后帶狀皮再進行豎切裝備進行豎向切絲,爾后再進入到烘干系統進行定型干燥,經過冷風降溫的處理后再由橫切裝備的進行定型橫切的處理過程最后是粉絲出機,稱重量、包裝的過程就是粉絲生產線的全部過程了。
全自動化粉絲生產線的生產工藝的流程:經過預熱---進行螺旋攪拌---真空上料---常溫存儲材料(或進行攪拌)---刮板下的材料成型---蒸汽蒸熟(熟化)---冷卻---分離---進行恒溫老化---進行低溫老化(在冷庫中進行)---豎向切絲---低溫大風進行定型干燥---進行降溫(進入到冷風系統)---確定長度進行橫切---稱重---包裝。
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